Pár évvel ezelőtt nagy játékszenvedély lett úrrá rajtam, mivel a keresztapámék nyertek egy kenyai álomnyaralást. Azelőtt úgy gondoltam hogy a legtöbb játék csalás, beetetés, hogy vásároljunk meg egyebek...
De akkor szépen lassan én is elkezdtem küldözgetni mindent, és előbb-utóbb lett is eredménye.
Nyertem már wellness hétvégét, ajándékcsomagokat, mozijegyeket, belépőket, előfizetést, kisebb nagyobb dolgokat.
Most rátaláltam egy oldalra, ahol minden szuper módon össze van foglalva. Külön kategória van a pénznyereménynek, a tárgynyereménynek, az autóknak...Gondolom van még más nagy játékos rajtam kívül , ajánlom mindenkinek!
Az oldal elérhetősége: www.online-nyeremenyjatekok.hu
Sok szerencsét a játékokhoz!!!
2012. október 30., kedd
2012. október 22., hétfő
Krémsajtos lepény
Megláttam az újságban és azonnal odavoltam érte. Nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, az alapanyagokat csak össze kell keverni és mehet a sütőbe! A legtöbb időt nálam a citrom lereszelése vette el(túl puha volt).
A többször elkészítendő receptek közé került!
Forrás: Stahl magazin, 2012, ősz
Hozzávalók:
2 citrom
50 dkg natúr krémsajt( nálam hajdúsági, de lehet philadelphia is)
16 dkg cukor
1 vaníliarúd
8 tojás
16 dkg finomliszt
4 dl tejszín
a tepsi kikenéséhez vaj
a tálaláshoz porcukor
Elkészítés:
Előmelegítjük a sütőt 175 fokra (gázsütőn 4-es fokozat). Kivajazunk egy 20 x 30 cm- es tepsit.
A citromok héját belereszeljük egy nagy tálba, majd kifacsarjuk a levüket, és átszűrve ráöntjük a citromhéjra.
A tálba beletesszük a krémsajtot, a cukrot, a vanília kikapart magjait és a tojásokat is, aztán az egészet robotgéppel 2-3 perc alatt jól összekeverjük. Lassabb fokozaton hozzáadjuk a lisztet, majd a tejszínt: kifejezetten híg tésztát kapunk, ami rendben van.
A tésztát beleöntjük a tepsibe, és 25 perc alatt megsütjük. Rácsra téve kihűtjük, és porcukorral meghintjük, mielőtt felszeletelnénk.
A többször elkészítendő receptek közé került!
Forrás: Stahl magazin, 2012, ősz
Hozzávalók:
2 citrom
50 dkg natúr krémsajt( nálam hajdúsági, de lehet philadelphia is)
16 dkg cukor
1 vaníliarúd
8 tojás
16 dkg finomliszt
4 dl tejszín
a tepsi kikenéséhez vaj
a tálaláshoz porcukor
Elkészítés:
Előmelegítjük a sütőt 175 fokra (gázsütőn 4-es fokozat). Kivajazunk egy 20 x 30 cm- es tepsit.
A citromok héját belereszeljük egy nagy tálba, majd kifacsarjuk a levüket, és átszűrve ráöntjük a citromhéjra.
A tálba beletesszük a krémsajtot, a cukrot, a vanília kikapart magjait és a tojásokat is, aztán az egészet robotgéppel 2-3 perc alatt jól összekeverjük. Lassabb fokozaton hozzáadjuk a lisztet, majd a tejszínt: kifejezetten híg tésztát kapunk, ami rendben van.
A tésztát beleöntjük a tepsibe, és 25 perc alatt megsütjük. Rácsra téve kihűtjük, és porcukorral meghintjük, mielőtt felszeletelnénk.
2012. október 17., szerda
Vargányakrémleves
Pár évvel ezelőtt ettem itt Győrben a párommal vargányakrémlevest. Azóta nagy rajongói vagyunk, már többször készítettem de sajnos fagyasztottat tudtam csak venni.
Most hogy voltunk a gesztenyefesztiválon, hozzájutottam 1 kg vargányához. A mai napon el is készítettem, és ajánlani tudom mindenkinek. Szuper.
Pirított kenyérrel tálaljuk.
Hozzávalók:
30 dkg vargánya
1 dl tejszín
fél dl száraz fehérbor
2 gerezd fokhagyma
3 dl húsleves alaplé
4 dl víz
olívaolaj
só, bors
kakukkfű
kenyér
Elkészítés:
Aprítsuk fel a hagymát, és a fokhagymát, majd dinszteljük 3 evőkanál olívaolajon felaprított gombával együtt.
Ha a gomba összeesett, adjuk hozzá a bort, sózzuk, borsozzuk, öntsük fel a húslével és a vízzel.
Lefedve főzzük 20 percet, adjuk hozzá a tejszínt, forraljuk fel, majd turmixoljuk le.
A kenyerek héját vágjuk le, vágjunk rudakat a belsejéből.
Serpenyőben kevés olívaolajon sóval, és kakukkfűvel együtt pirítsuk meg őket, ezzel tálaljuk a levest.
Most hogy voltunk a gesztenyefesztiválon, hozzájutottam 1 kg vargányához. A mai napon el is készítettem, és ajánlani tudom mindenkinek. Szuper.
Pirított kenyérrel tálaljuk.
Hozzávalók:
30 dkg vargánya
1 dl tejszín
fél dl száraz fehérbor
2 gerezd fokhagyma
3 dl húsleves alaplé
4 dl víz
olívaolaj
só, bors
kakukkfű
kenyér
Elkészítés:
Aprítsuk fel a hagymát, és a fokhagymát, majd dinszteljük 3 evőkanál olívaolajon felaprított gombával együtt.
Ha a gomba összeesett, adjuk hozzá a bort, sózzuk, borsozzuk, öntsük fel a húslével és a vízzel.
Lefedve főzzük 20 percet, adjuk hozzá a tejszínt, forraljuk fel, majd turmixoljuk le.
A kenyerek héját vágjuk le, vágjunk rudakat a belsejéből.
Serpenyőben kevés olívaolajon sóval, és kakukkfűvel együtt pirítsuk meg őket, ezzel tálaljuk a levest.
2012. október 15., hétfő
Velemi Gesztenyefesztivál
Vasárnap alkalmam adódott hogy másodszor is ellátogathassak Velembe, a gesztenyefesztiválra. 5-6 évvel ezelőtt voltam először, de akkor még nagyon szervezetlen volt, kocsik jártak a tömegben a főúton, alig volt parkolóhely...
Most nagyon jól meg volt szervezve, óriási parkoló állt a rendelkezésre, sokkal nagyobb lett a fesztivál is. Csodálatos napsütéses időben érkeztünk meg, és Bede Róbert főzését tekintettük meg először.
3 gesztenyés ételt készített el (nem édességet) és volt szerencsénk mindegyiket megkóstolni. Fantasztikusan finomak voltak. Először is készített egy gesztenyés zellerkrémlevest, utána gesztenyés csirkemell volt, majd következett a gesztenyés, sajtos saláta rukkolával. Mivel nem rajongok a rukkoláért ez nem is ízlett annyira. De a levest és a húst biztosan el fogom készíteni, mert mindegyikőnknek nagyon ízlett.
Miután a főzőshow véget ért, elindultunk hogy körülnézzünk és megebédeljünk, mert a remek illatokra nagyon megéheztünk.
Rengeteg árus volt, volt kürtöskalács, langalló, lepény, házi rétes, gesztenyés édességek, sült gesztenye, hurkák, kolbászok, voltak pálinkás és boros bódék is. Akkora volt a választék, hogy nagyon nehezen tudtunk dönteni, így mindenből keveset ettünk hogy minél többet tudjunk kóstolni.
A nap végén vettünk vargányát, amiből ma készítettem krémlevest.
A környék gyönyörű, remek kirándulóhely, megbeszéltük hogy eljövünk máskor is kirándulni egyet.
Mindenkinek ajánlani tudom, a nagy tömeg ellenére (amit én nem szeretek) nagyon jól éreztünk magunkat, máskor is szívesen jövünk.
Most nagyon jól meg volt szervezve, óriási parkoló állt a rendelkezésre, sokkal nagyobb lett a fesztivál is. Csodálatos napsütéses időben érkeztünk meg, és Bede Róbert főzését tekintettük meg először.
3 gesztenyés ételt készített el (nem édességet) és volt szerencsénk mindegyiket megkóstolni. Fantasztikusan finomak voltak. Először is készített egy gesztenyés zellerkrémlevest, utána gesztenyés csirkemell volt, majd következett a gesztenyés, sajtos saláta rukkolával. Mivel nem rajongok a rukkoláért ez nem is ízlett annyira. De a levest és a húst biztosan el fogom készíteni, mert mindegyikőnknek nagyon ízlett.
Miután a főzőshow véget ért, elindultunk hogy körülnézzünk és megebédeljünk, mert a remek illatokra nagyon megéheztünk.
Töltött lepény:tejföl,sajt,bacon
A nap végén vettünk vargányát, amiből ma készítettem krémlevest.
A környék gyönyörű, remek kirándulóhely, megbeszéltük hogy eljövünk máskor is kirándulni egyet.
Mindenkinek ajánlani tudom, a nagy tömeg ellenére (amit én nem szeretek) nagyon jól éreztünk magunkat, máskor is szívesen jövünk.
2012. október 12., péntek
Mexikói csirkecomb
Fagyasztóürítés közben került elő pár csomag csirkecomb, de csak úgy natúran nem volt kedvem megsütni. Még nyáron a Meglepetésben találtam egy jó receptet , így azt készítettem el kisebb változtatásokkal.
Gyorsan kész lettem vele, barna rizst készítettem hozzá, és ezt vittem munkába.
Hozzávalók:
80dkg csirkecomb
1nagy vöröshagyma
2gerezd fokhagyma
1doboz kukorica
2db kápiapaprika
1db szárított erős paprika
50dkg paradicsom
1dl napraforgóolaj
só,bors
Elkészítés:
A csirkét sózzuk,borsozzuk, serpenyőbe tesszük, és minden oldalukat ropogósra sütjük, majd lefedve még 10 percig sütjük a combokat.
Kivesszük a serpenyőből, és félretesszük. A visszamaradt zsiradékon üvegesre pároljuk a felkockázott hagymát, hozzáadjuk a kukoricát és a felkockázott paprikát. A keveréket 5percig pároljuk.
Beletesszük a meghámozott,felkockázott paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fokhagymát, és 8-10perc alatt összeforraljuk.
A csirkét beletesszük egy hőálló edénybe a kukoricás raguval együtt, fóliával lefedjük, majd 30 percre a 220 fokos sütőbe tesszük.
Gyorsan kész lettem vele, barna rizst készítettem hozzá, és ezt vittem munkába.
Hozzávalók:
80dkg csirkecomb
1nagy vöröshagyma
2gerezd fokhagyma
1doboz kukorica
2db kápiapaprika
1db szárított erős paprika
50dkg paradicsom
1dl napraforgóolaj
só,bors
Elkészítés:
A csirkét sózzuk,borsozzuk, serpenyőbe tesszük, és minden oldalukat ropogósra sütjük, majd lefedve még 10 percig sütjük a combokat.
Kivesszük a serpenyőből, és félretesszük. A visszamaradt zsiradékon üvegesre pároljuk a felkockázott hagymát, hozzáadjuk a kukoricát és a felkockázott paprikát. A keveréket 5percig pároljuk.
Beletesszük a meghámozott,felkockázott paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fokhagymát, és 8-10perc alatt összeforraljuk.
A csirkét beletesszük egy hőálló edénybe a kukoricás raguval együtt, fóliával lefedjük, majd 30 percre a 220 fokos sütőbe tesszük.
2012. október 10., szerda
Játék Krisztinánál
Játék!!!!
Játék krisztinakonyhaja.blogspot.hu-n!!!
"A szabályok egyszerűek: legyél rendszeres olvasó a blogon és facebookon is + hagyj egy megjegyzést a bejegyzés alatt!!!
November 30-ig lehet jelentkezni a játékra!!"
www.krisztinakonyhaja.blogspot.hu
Kagylós ajtódísz
Tudom, tudom a nyár már lassan két hónapja elmúlt...de most jött az ötlet hogy az évek óta gyűjtögetett kagylóimat mire használjam fel.
Általában minden nyaralásról rengeteg kagylóval térek haza, mert nem bírom megállni hogy ne hagyjam ott őket, meg úgyis jó lesz valamire. (Kivétel ez az év volt mert Egyiptomból tilos kihozni, így a legszebb kagylókat amiket valaha láttam ott kellett hagynom)
Eddig egy nagyobb tálban tároltam őket, és mikor ránéztem mindig eszembe jutott a nyaralás emléke. Mivel így már kezdtem unni, úgy gondoltam lassan lassan mindegyikből díszt készítek.
Az első gondolat az ajtódísz volt. Bár ezt már idén nem fogom használni, jó lesz jövő júniusban elővenni és az ajtóra akasztani.
Volt itthon még pár kapott, és bolti kagyló is, azokat is felhasználtam, így vegyesen kerültek ragasztásra.
Hozzávalók:
-koszorúalap(nálam hungarocell)
-kagylók
-ragasztópisztoly
újság(ragasztópisztoly alá)
-szalag
-akril lakk(metál színű)
Először is befújtam az akril festékkel a hungarocell alapot. Várnom kellett kb. 15 percet hogy megszáradjon.
Majd ízlés szerint egyenként felragasztottam a kagylókat.
A végén szalaggal akasszuk fel.
De lehet belőle asztaldíszt is készíteni ha az egészet teleragasztjuk kagylókkal, majd a közepére rakunk egy gyertyát, csodálatos nyári hangulatú díszünk lesz.
Általában minden nyaralásról rengeteg kagylóval térek haza, mert nem bírom megállni hogy ne hagyjam ott őket, meg úgyis jó lesz valamire. (Kivétel ez az év volt mert Egyiptomból tilos kihozni, így a legszebb kagylókat amiket valaha láttam ott kellett hagynom)
Eddig egy nagyobb tálban tároltam őket, és mikor ránéztem mindig eszembe jutott a nyaralás emléke. Mivel így már kezdtem unni, úgy gondoltam lassan lassan mindegyikből díszt készítek.
Az első gondolat az ajtódísz volt. Bár ezt már idén nem fogom használni, jó lesz jövő júniusban elővenni és az ajtóra akasztani.
Volt itthon még pár kapott, és bolti kagyló is, azokat is felhasználtam, így vegyesen kerültek ragasztásra.
Hozzávalók:
-koszorúalap(nálam hungarocell)
-kagylók
-ragasztópisztoly
újság(ragasztópisztoly alá)
-szalag
-akril lakk(metál színű)
Először is befújtam az akril festékkel a hungarocell alapot. Várnom kellett kb. 15 percet hogy megszáradjon.
Majd ízlés szerint egyenként felragasztottam a kagylókat.
A végén szalaggal akasszuk fel.
De lehet belőle asztaldíszt is készíteni ha az egészet teleragasztjuk kagylókkal, majd a közepére rakunk egy gyertyát, csodálatos nyári hangulatú díszünk lesz.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)
