Gyors mákos

Ez a recept a NoSalty-ról van,már nagyon sokszor elkészítettem,és fantasztikusan finom.Hasonlít a citrommázas szelethez,ez is nagyon hamar készen van,dióval is lehet készíteni.Tesóm ballagására készült.

Hozzávalók:
6tojásfehérje
20dkg porcukor
20dkg darált mák
15dkg liszt
1cs.sütőpor
25dkg vaj/margarin felolvasztva

A tetejére
6tojássárgája
20dkg porcukor
2cs.vaníliás cukor(én vanília rúdból kapartam)

Elkészítés:


A tojásfehérjékből kemény habot verünk.
A lisztet,a sütőport,mákot és porcukrot összekeverjük,majd az olvadt vajat is hozzáadjuk.
Ezt a keveréket a kemény habbal összeforgatjuk.175-180 fokon sütjük kb.20percig.
A tojássárgájákat a 20dkg porcukorral,a vaníliás cukorral nagyon habosra keverjük,és a megsült forró tészta tetejére öntjük.
Hideg helyen száradni hagyjuk.
Tepsi mérete:25x33