2012. május 14., hétfő

Epres sajttorta

Ez a torta még tavaly készült,barátnőm szülinapjára.Valami gyümölcsöset kért,de gyümölcstortát nem akartam készíteni,így ez lett belőle.A receptet pedig egy régi ismerőstől kaptam.

Hozzávalók:

10 dkg vaj
25 dkg keksz
4 tojás
20 dkg porcukor
50 dkg natúr sajtkrém
2 cs vaníliás cukor
1/2 citrom leve és héja
20 dkg rétesliszt
tetszés szerint eper

Elkészítés:


A vajat és a kekszet kézzel összegyúrjuk. Ezt lisztezett, vajazott kerek tortaformába nyomkodjuk, és fél órára hűtőbe rakjuk.
A 4 tojás sárgáját a porcukorral habosra keverjük, majd beletesszük a natúr sajtkrémet, a vaníliás cukrot és a citrom levét, héját. Végül hozzáadjuk a réteslisztet, a feldarabolt epret és a 4 tojás felvert habját.
Ezt a kekszalapra öntjük. Közepes lángon megsütjük. Eperrel díszítjük.

sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...