2012. május 31., csütörtök

DIÓS CSODASÜTI

Pár héttel ezelőtt anyukám barátnője sütötte ezt a sütit a szülinapjára,és ezzel kínált meg minket.Fantasztikusan finom volt,főleg a teteje ízlett nagyon,pedig nem rajongok annyira a diós dolgokért,inkább a mákot választom.Rögtön mondtam anyukámnak hogy a tesóm ballagására csináljuk meg ezt a sütit,mert nagyon jó.Bár a ballagásra nem készült el dió hiányában,de múlt hétre kész lett.Kicsit a tésztájával szenvedtem,valamiért nagyon omlós volt,mikor a tekercset bele akartam tenni a tepsibe,állandóan szét akart esni és szakadni,remélem legközelebb nem járok így.


Hozzávalók:

Gyúrt tészta:
15 dkg margarin
15 dkg porcukor
3 tojássárgája
30 dkg liszt
kevés tej
fél cs sütőpor

Piskóta:
2 db tojás
20 dkg porcukor
1 dl olaj
2 dl tej
20 dkg liszt
2 ek kakaópor
1/2 cs sütőpor


Töltelék: 
20 dkg darált dió
ízlés szerint cukor
baracklekvár

Máz: 
1 cs főzés nélküli vaníliás pudingpor
18 dkg margarin
18 dkg porcukor
2 ek tej
Elkészítés:


A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 4 felé osztjuk. Külön-külön tepsi nagyságúra nyújtjuk.
Megkenjük baracklekvárral, és megszórjuk cukros dióval, majd feltekerjük, mint a bejglit.
A piskóta hozzávalóiból a tojásokat a cukorral jól kikeverjük, majd hozzákeverjük a többi hozzávalót, és a rudakra öntjük.
Előmelegített sütőben megsütjük.
A bevonathoz gőz felett a margarint a cukorral és a tejjel jó sűrűre kikeverjük. Amikor jól sűrűsödik, hozzákeverjük a vaníliás pudingport, és még tovább keverjük, amíg teljesen sűrű nem lesz.
A kihűlt tésztára kenjük.


4 megjegyzés:

  1. Nagyon tetszik ez a süti, és a diót is szeretem, mentem magamnak, ki fogom próbálni az biztos:)

    VálaszTörlés
  2. Nekem is nagyon tetszik, még nem hallottam erről a sütiről! Ja, és a tányér is nagyon szép!

    VálaszTörlés
  3. Ez tetszik nekem is, biztos meg fogom csinálni. De lehet, hogy túrós töltelékkel és mákos piskótával. :) Köszi a receptet!

    VálaszTörlés
  4. Remélem sikerül majd a süti,most hétvégén lesz a tesóm szülinapja,megpróbálom majd mákkal is elkészíteni,majd beszámolok róla milyen lett:)

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...