2012. március 18., vasárnap

Csíkos sütemény

Nagyon nagy sütiéhségben szenvedtem valamelyik nap,így ez a süti lett az eredménye.Gyorsan elkészül,és szinte minden alapanyag megtalálható itthon hozzá.Már többször elkészítettem,de csak most sikerült lefotóznom ,mert vagy túl sötét volt hozzá, vagy túl gyorsan elfogyott.Bár a kép csalóka mivel a tejfölt véletlenül "túladagoltam" de azért így is jó volt(a képen krémesnek tűnik,de inkább száraz édesség).(175 fokon,sütöttem ,alul-felül) Íme a recept:

Hozzávalók:

25 dkg puha vaj vagy Rama
csipet só
18 dkg cukor
1cs vaníliás cukor
4 tojás
30 dkg liszt
3 kk. sütőpor
150 g tejföl
3 ek kakaó por
3 ek tej
1-2 ek porcukor
a kikenéshez Rama
Elkészítés:

A vajat kikeverjük robotgéppel, közben beleszórjuk a sót, a cukrot meg a vaníliás cukrot. Egymás után beledolgozzuk a tojásokat, majd rászitáljuk a sütőporral elvegyített lisztet, és beleforgatjuk a tejfölt.
A tésztát 2 adagra osztjuk. Az egyikbe beledolgozzuk a kakaót és a tejet. A világos és sötét tésztát, váltakozva, margarinnal kikent, liszttel meghintett pástétomformában egymásra rétegezzük.
Előmelegített sütőben sütjük. A formában pihentetjük 10percig, majd rácsra borítva hűlni hagyjuk.
Porcukorral meghintve tálaljuk.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...